香川県 坂出市 こうざと矯正歯科クリニックです。
先日は、大学の後輩が訪れてくれました。
後輩と言っても、医局の後輩になり、かつ私が大学を辞めてから入ってきた医局員です。
ですので、年は10年以上離れています。
毎年参加するのですが、おいしい料理とお酒と音楽で、いつも楽しみです。
今回もムッシュ深沢の、地場の素材を活かした料理でした。
音楽は、高松を中心に活動している、イスパニア舞踏団のフラメンコでした。
料理もさながら、フラメンコも非常に興味深く素晴らしいものでした。
そうこうしているうちに、後輩が着く頃だったので高松に移動。
愛知学院大学の門田先生と板津先生。
当クリニックには、昔からいろんな大学や先生が見学にくるのですが、意外と大学の後輩は今回が初めてです。
門田先生は入局２年目で、現在私の恩師の下に付いているとのこと。私の妹弟子ですね。
板津先生は、入局一年目のフレッシュです。学生の時は特待生でした。
飲みながらいろいろお話をしました。治療の話や勉強の話、医局の話、昔話。
アドバイスになったかどうかは分かりません（笑）
翌日は朝からうどんを食べに行きました。
谷川米穀店→おがたや→なかむら
こちらに帰ってきてからはほとんど決まったところでしか食べないのですが、久々食べ回るとやっぱりうどんはおいしいですね。
午後からクリニックでちょっとしたレクチャーをして、食事に行って帰りました。
治療や研究の話もたくさんしましたが、やっぱり魚とうどんが一番印象深かったようですね。
また遊びにきてください。
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